Śródmieście Jeleniej Góry oparte jest na starej, średniowiecznej zabudowie, która w ciągu wieków była wielokrotnie modernizowana. Sercem śródmieścia, jak pradawien zwyczaj każe jest ratusz miejski, w którym urzęduje Prezydent. Ratusz okalany jest wybrukowanym Placem Ratuszowym, zaś dookoła Placu Ratuszowego są podcieniowe chodniki, przy których zlokalizowano restauracje, knajpki oraz drobne sklepiki. Teren wokół Placu Ratuszowego jest monitorowany. W sercu miasta odbywa się większość największych imprez kulturalnych: Teatry uliczne, Jarmark staroci, wystawy, etc.
 
Miejscami, wartymi odwiedzenia w śródmieściu oraz w centrum miasta są:
- gotycka świątynia Kaplica Św. Anny, która jest zintegrowana z jedną z gotyckich bram wjazdowych do miasta - Bramą Wojanowską

- gotycka świątynia, kościół Farny pw. Św. Św. Erazma i Pankracego, która decyzją Papieża - Benedykta XVI, w maju 2010 r. stała się Bazyliką Mniejszą

- barokowy kościół pw. Podwyższenia Krzyża Świętego, słynący na całym świecie z pięknie brzmiących organów, a co za tym idzie koncertów organowych. W kościele możemy podziwiać piekne, barokowe figurki, chcrzcielnicę, stare malowidła, w tym znanego, barokowego malarza Michała Willmanna, którego większość dzieł można podziwiać w Bazylice w Krzeszowie koło Kamiennej Góry. Kościół, o którym mowa posiada również status Kościoła Garnizonowego Wojska Polskiego. Historycznie jest jednym z najbardziej znanych Kościołów Łaski w Polsce. Wokoło kościoła, w parku, można podziwiać kaplice nagobne jego fundatorów

- cerkiew prawosławna, pw. Św. Apostołów Piotra i Pawła. Świątynia jest czynna i jak większość cerkwii, jest bogato zdobiona, na wzór barokowy

- wieża widokowa na Wzgórzu Krzywoustego. Historyczna wieża, po pożarze, zamieniona w 1911 r. z budowli drewnianej na murowaną , upamiętniająca powstanie Jeleniej Góry w 1108 r., która została założona przez Bolesława Krzywoustego. Legenda głosi, że właśnie na wzgórzu, gdzie mieści się wspomniana wieża widokowa - była tymczasowa siedziba króla, który uległ wypadkowi podczas polowania na Jelenia i został tu dłużej. Przedłużająca się wizyta króla w osadzie sprawiła, że wokół wzgórza zaczęło rosnąć miasto, czyli dzisiejsza Jelenia Góra, która dookoła śródmieścia okalana jest murami obronnymi. Mury obronne pamiętają jeszcze średniowiecze. Wieża widokowa była w 2010 r. gruntownie odrestaurowana, doprowadzono do niej również napięcie elektryczne. Dzięki temu, alejka wiodąca ku wieży jest oświetlona stylowymi latarniami. Z wieży rozpościera się niepowtarzalny widok na wiele kilometrów obszarów miasta i Kotliny Jeleniogórskiej. Sam teren wokół wieży od lat potrzebuje gospodarza i tak naprawdę jest po prostu zaniedbany. Od wieży wiodą dwa szlaki turystyczne: zielony i żółty. Oba prowadzą, wzdłuż Parku Krajobrazowego Doliny Bobru najpierw do malowniczego schroniska "Perła Zachodu" w Siedlęcinie, potem do gotyckiej wieży rycerskiej w tej miejscowości, a następnie do turystycznego centrum wodnego Zapora Pilchowicka. Na dalszym etapie szlaku mijamy średniowieczne miasto Wleń, zamek w tym mieście i kolejno Pałac w Kleczy. Kontynuując drogę szlakiem wzdłuż Bobru docieramy do średniowiecznego miasta Lwówek Śląski, gdzie możemy podziwiać nie tylko jego zabytki, ale także wspomnieć stary browar, który powstał jeszcze za czasów Henryka Brodatego. Z Lwówka Śląskiego, przez miejscowość Brunów, Żerkowice, Włodzice Wielkie, Kraszowice docieramy do Bolesławca, gdzie malownicza droga od Jeleniej Góry kończy swój logiczny bieg

- tablica pamiątkowa Ludwika Zamenhoffa przy ul. Wolności, który był twórcą międzynarodowego języka Esperanto

- muzeum kolejnictwa w okolicach dworca PKP Jelenia Góra Główna, gdzie możemy podziwiać poczciwe parowozy

- tramwaj na Placu Ratuszowym, przypominający część historii miasta, związanej z obsługą komunikacji przez tramwaje, które po wojnie zlikwidowano. W Jeleniej Górze działa prężnie Towarzystwo Tramwajarskie, które dąży do przywrócenia choćby turystycznej linii tramwajowej w mieście

- ul. 1-go Maja. Główny deptak miejski, ściśle związany z początkami Jeleniej Góry. Przy deptaku warto wstąpić do handlowej "Galerii Karkonoskiej", która jest zlokalizowana w zabytkowym budynku oraz zajrzeć do gmachu Poczty Głównej przy ul. Pocztowej, ponieważ ten budynek jest także swoistym architektonicznym dziełem sztuki. W podobny sposób wybudowany jest również budynek obecnego I Liceum Ogólnokształcącego przy ul. Kochanowskiego, więc podczas zwiedzania ciekawych miejsc w mieście polecamy odwiedzenie wymienionych budynków w ciągu jednego dnia

- teatr dramatyczny im. Cypriana kamila Norwida. Teatr ma bogatą historię i gościł znamienitych aktorów z całego świata. Budynek pochodzi z 1904 roku. Swoje pierwsze kroki stawiał tu m.in Adam Hanuszkiewicz, który ma tytuł Honorowego Obywatela Miasta Jeleniej Góry. Teatr mieści się w okazałym budynku o charakterze secesyjnym przy ul. Wojska Polskiego

- Muzeum Karkononoskie - Muzeum Regionalne, które prezentuje charakter rozwoju regionu. Mieści się przy ul. Matejki ( skrzyż. z ul. Muzealną )

- Filharmonia Dolnośląska. Znana na całym świecie Orkiestra i sala koncertowa, w której swego czasu królowała muzyka wiedeńska. Sala jest znana ze swojej akustyki, co bardzo czesto jest wykorzystywane do nagrywania przez różne orkiestry ze świata do nagrywania płyt dźwiękowych z koncertów. Obecnie, po gruntownej przebudowie, Filharmonia Dolnośląska integruje się z Książnicą Karkonoską oraz przyległą do budynku stylową restauracją. Lokalizacja: ul. Piłsudskiego ( okolice ul. Bankowej oraz Wolności )

- Park na Wzgórzu Kościuszki ze ścieżką przyrodniczą, z przewodnikiem w postaci tablic informacyjnych. W Parku, na wzgórzu od XVI do XVIII w. była czynna szubienica, na której wykonywano wyroki na skazańcach, których uznano winnymi różnych przestępstw. Przy szubienicy wykonywano kary śmierci również mieczem i toporem. Szubienica była funkcjonalna i zaprojektowana również na masowe egzekucje. Za jednym razem można było wykonać wyroki na 10 skazańcach